ドメーヌ・ペロ・ミノが手がけるヴィエイユ・ヴィーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・フォンテニは、ブルゴーニュ地方の特異なテロワールが生み出す、深い味わいと豊かな香りが特徴の赤ワインです。古樹から収穫されたぶどうは、風味の凝縮感があり、繊細で複雑な表現が楽しめます。