パッセリーレ・コトー・デュ・レイヨン・サン・オバンは、フランスのアンジュー地方で生産されるデザートワインで、ドメーヌ・フィリップ・デレスヴォーによって作られています。この地域は、甘口ワインの生産で知られており、特に貴腐ぶどうを用いたワインが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、フルーティーで芳醇な味わいを持ち、特別な場面で楽しむのにふさわしい位置づけです。