ドメーヌ・イヴ・アンベルグが手掛けるキュヴェ・トラディション・リースリングは、アルザス地方の特性を生かした白ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌組成に恵まれ、リースリングが本来持つアロマと酸味のバランスが際立ちます。伝統的な手法を踏襲しつつ、現代的な感覚を取り入れたワイン作りが特徴です。