ブランケット・ド・リムーは、フランス南部のリムー地方で生産されるスパークリングワインであり、Domaines Astrucが手がけています。この地域は、古代からワイン造りが行われており、特に気候と土壌が多様性に富んでいることが特徴です。本ワインは、フレッシュでフルーティーな味わいが楽しめることで知られ、食前酒や軽食と相性が良いです。