コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、ブルゴーニュ地区の中でも特に評価の高いワインの一つです。ドミニク・ローランは、手間を惜しまない伝統的な製法と、テロワールを反映したワイン作りで知られています。このワインは、ジュヴレ・シャンベルタンの特異な気候と土壌が生み出す複雑な風味を楽しむことができます。