パウラ・シラーは、アルゼンチン・メンドーサ地方で生産される赤ワインで、ドーニャ・パウラが手がけています。この地域特有の気候と土壌により、シラー種の特徴が最大限に引き出され、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインが生まれます。メンドーサの高地は、昼夜の温度差が大きく、ぶどうがしっかりと成熟するため、豊かな風味を感じることができます。