プリミティーヴォ・ビオは、イタリアのドッピオ・パッソによって生産されるオーガニック赤ワインです。このワインは、南イタリアの温暖な気候で育まれたプリミティーヴォ種のぶどうを使用し、豊かな果実味とフルボディなスタイルが特徴です。生産者は、持続可能な農業を重視し、自然の力を活かしたワイン造りに取り組んでいます。