フォルスター・ウンゲハウア・リースリング・アイスヴァインは、ドクター・フォン・バッセマーン・ジョルダンによって生産されるデザートワインです。ファルツ地方の冷涼な気候で育まれたリースリングから作られ、収穫時に凍ったぶどうを使用することで、凝縮された甘さと酸味が特徴です。このワインは、特別な場面でのデザートやチーズとともに楽しむのに最適です。