ロゼ・ド・ノワールは、ファルツ地方の名門生産者ドクター・フォン・バッセマーン・ジョルダンによって造られるロゼワインです。このワインは、ファルツの豊かな土壌と気候条件を反映した、フレッシュでバランスの取れたスタイルを特徴としています。テロワールが生み出す多様性が、ワインに独自の個性を与えており、食事との相性も良いと評価されています。