エチェベリアが生産するレゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼは、チリの豊かなテロワールから生まれた高品質なロゼワインです。特にカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しており、フルボディでありながらも軽やかさを持ち、幅広い料理と相性が良いのが特徴です。エチェベリアは伝統的な手法を用いながらも、革新的なアプローチをあわせ持つ生産者として知られています。