エッシャンドルファー・フュルステンベルク・ヴァイスブルグンダーは、フランケン地方で高品質なワインを生産するエゴン・シャッファーによって造られています。VDP(ドイツの優良ワイン生産者協会)のエルステ・ラージュに認定されており、特にこの地域のテロワールを反映した精緻でエレガントな白ワインです。