マルバシア・コレクションは、エル・グリフォによって生産される白ワインで、亜熱帯の気候と火山土壌が特徴の特異なテロワールから生まれます。このワインは、豊かな果実味と独特なミネラル感を持ち、食事との相性が非常に良いことから、食事用のワインとしても評価されています。