アンダテルモは、エル・プリンシパルが手がける赤ワインで、チリのマイポ・ヴァレーに位置します。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、優れたワインの生産地として知られています。エル・プリンシパルは、持続可能な農法を重視し、テロワールの個性を引き出すことを目指しています。本ワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が魅力です。