シャルドネ(セレツィオーネ)は、イタリア南ティロル地方で名高い生産者エレナ・ヴァルクによって造られる白ワインです。この地域は、アルプスの影響を受けた特異な気候と多様な土壌が特徴で、果実味と酸味の絶妙なバランスが楽しめます。エレナ・ヴァルクは、テロワールを最大限に引き出すことを重視し、質の高いワインの生産に力を入れています。