カステラッツ・レゼルヴァ・メルロは、イタリアのエレナ・ヴァルクが手掛ける特別な赤ワインです。南チロルの特異なテロワールで育まれたメルロは、豊かな土壌と気候の恩恵を受け、力強くもエレガントなスタイルを持っています。エレナ・ヴァルクは、持続可能な農業に力を入れ、伝統と革新を融合させたワイン作りを行っています。