282ソーヴィニヨン・ブランは、エルギン・リッジが手掛ける白ワインで、南アフリカのエルギン地域の特性を生かしたワインです。この地域は冷涼な気候と肥沃な土壌が特徴で、フレッシュでアロマティックなワインが生まれます。エルギン・リッジは、持続可能な農法を重視し、自然環境に配慮したワイン造りを行っています。