Hidalgo Pedro Ximénez

イダルゴ・ペドロ・ヒメネスは、スペインを代表するデザートワインで、甘美な味わいが特徴です。エミリオ・イダルゴの手によって造られ、ペドロ・ヒメネス種のぶどうを使用していることから、濃厚でリッチな風味が楽しめます。テロワールの詳細は不明ですが、温暖な気候の影響を受け、完熟したぶどうから造られています。