ポッジオ・アル・モーロは、ボルゲリ地域に位置するエンリコ・サンティーニによって生産される赤ワインです。この地域は、気候と土壌が赤ワインの生産に非常に適しており、特にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローが有名です。エンリコ・サンティーニは、持続可能な農法と高品質なワイン造りを重視しており、テロワールの特徴を最大限に引き出すことを目指しています。