シラー・プロプライエタリは、南アフリカの名高い生産者アーニー・エルスによって造られる赤ワインです。ステレンボッシュのテロワールがもたらす豊かな果実味と複雑さが特長で、エルス氏の卓越した技術が光ります。このワインは、南アフリカのシラーの魅力を最大限に引き出した一品として位置づけられています。