アイス・ワイン・リースリングは、エロイカによって生産されるデザートワインで、コロンビア・ヴァレーの厳しい気候条件で育まれたリースリングから作られています。この地域は冷涼な気候と豊かな土壌が特徴で、特にアイス・ワインの生産に適しています。甘美な味わいと濃厚なフルーツの香りが特徴で、デザートワインとして高い評価を得ています。