エラズリスが手がけるシングル・ヴィンヤード・カルメネールは、アコンカグア・ヴァレーの特異なテロワールを反映した赤ワインです。この地域は、昼夜の温度差が大きく、ブドウが成熟するのに理想的な環境を提供しています。高品質なブドウから生まれるこのワインは、豊かなフルボディで、力強さとバランスを兼ね備えています。