モンテヴィーノ・ピノ・ノワールは、ブラジルのセラ・ガウシャで生産される赤ワインです。この地域は高品質なピノ・ノワールに適した冷涼な気候と多様な土壌を持ち、エストレラス・ド・ブラジルはその特性を活かしたワイン造りに注力しています。セラ・ガウシャのテロワールは、深い果実味とエレガントな酸味を持つワインを生み出すことで知られています。