スプリット・リバー・カベルネ・ソーヴィニヨンは、オーストラリアのマーガレット・リヴァー地域で生産される赤ワインで、エヴァンズ・アンド・テイトが手掛けています。この地域は温暖な気候と肥沃な土壌を持ち、カベルネ・ソーヴィニヨンに適した条件が整っています。ワインはフルボディであり、果実味とタンニンのバランスが特徴です。