グリッロ・デッラ・ティンパは、イタリアのシチリア島で生産される白ワインで、フェウド・モントーニが手掛けています。シチリアの特有の気候と土壌によって育まれたこのワインは、フレッシュでバランスの取れた味わいを特徴としています。生産者は持続可能な農業に力を入れ、自然のテロワールを尊重したワイン作りを行っています。