Échine d'Âne Grenache Noirは、フランスのフォンホヤによって生産される赤ワインで、グルナッシュ・ノワールを主体としています。このワインは、南フランスの温暖な気候と特有のテロワールが育む豊かな果実味が特徴です。フォンホヤは、品質を重視した小規模な生産者で、その個性的なスタイルが注目されています。