フォレスト・ワインズはニュージーランドのマールボロ地域に位置するワイナリーで、特に品質の高いリースリングに定評があります。このボトリティス・リースリングは、貴腐菌によって甘さが凝縮されたデザートワインで、果実味と酸味のバランスが絶妙です。テロワールの影響を受けた多様な味わいが特徴で、特別なデザートや食後酒として最適なワインです。