ブッタフーコ・デル・オルトレポ・パヴェーゼは、イタリアのロンバルディア州オルトレポ・パヴェーゼで生産される赤ワインです。生産者フランチェスコ・クアクアリーニは、地域の特性を活かした高品質なワイン造りに情熱を注いでおり、地元の伝統的なぶどう品種を使用しています。このワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を特徴とし、食事との相性も良いことで知られています。