アモニテス・プティ・シャブリは、フランソワ・マルトノが手掛けるブルゴーニュの白ワインで、シャブリ地区特有のミネラル感が特徴です。プティ・シャブリとして軽やかでフレッシュなスタイルを持ち、食事との相性も良く、日常的に楽しむのに適しています。テロワールの影響を受けた酸味と果実味が絶妙にバランスしています。