アキコのキュヴェ・ピノ・ノワールは、フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリーが手掛けるソノマ・コーストの赤ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ノワールの栽培に理想的な環境を提供します。フリーマン・ヴィンヤードは、品質を重視した小規模な生産を行い、テロワールを反映したワイン造りに注力しています。