マチルド・グラウブルグンダーは、ラインヘッセン地域で生産される白ワインで、フライヘル・ハイル・ツー・ヘルンスハイムが手掛けています。この生産者は、伝統的な手法を用い、地域のテロワールを最大限に引き出すことに注力しています。グラウブルグンダーは、フルーティーでありながらもミネラル感があり、食事と合わせやすいワインとして知られています。