ギャリマール・ペール・エ・フィスが手掛けるこのキュヴェは、シャンパーニュ地域の豊かな土壌と気候から生まれた特別なスパークリングワインです。ブラン・ド・ノワールというスタイルは、黒ぶどうから造られるため、通常のシャンパーニュとは異なる深い味わいと複雑さを持っています。特別な場面を彩るワインとして、高い評価を受けています。