Dolcetto d'Alba Coste & Fossati

Dolcetto d'Alba Coste & Fossatiは、G.D. ヴァイラが手掛ける赤ワインで、バローロ地域の豊かなテロワールから生まれます。このワインは、果実味と酸味のバランスが良く、比較的軽やかな飲み口が特徴です。Dolcettoはその名の通り「甘い」という意味を持ちますが、実際にはドライなスタイルで、飲みやすさと食事との相性の良さを兼ね備えています。