ジェントルマン・コレクションは、オーストラリアの地で洗練されたワインを生産することを目指しています。カベルネ・ソーヴィニヨンは、この地域の気候と土壌に適した品種であり、力強い果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。バッチ・ナンバー1と3は、特に選りすぐりのブドウを使用し、品質の高いワインを提供しています。