ヤルデン・シャルドネは、イスラエルのゴラン・ハイツ・ワイナリーによって生産される白ワインです。ガリラヤの特有の気候と土壌が育んだこのワインは、果実味豊かでありながら、ミネラル感も感じられます。生産者は、品質を重視した栽培と醸造を行っており、国際的にも高い評価を得ています。