アルフォンソ・オロロソ・セコは、スペインの名門生産者ゴンザレス・ビアスによって造られるデザートワインです。オロロソはシェリーの一種で、豊かな香りと深い味わいが特徴です。テロワールは不明ですが、伝統的な製法に基づき、長い熟成を経て、複雑さとコクを持つワインとして人気があります。