Varietales Cabernet Sauvignonは、アルゼンチン・メンドーサのGoyenecheaが手がける赤ワインで、地元のテロワールを反映した豊かな味わいが特徴です。メンドーサの高地で育まれたカベルネ・ソーヴィニヨンは、日照条件と昼夜の温度差により、凝縮感のある果実味としっかりとしたタンニンが生まれます。バランスの取れたスタイルで、食事と合わせやすいワインです。