グラハム・ベックが生産するメトード・キャップ・クラシック・ヴィンテージ・コレクション・ブラン・ド・ブランは、南アフリカのスパークリングワインの中でも特に注目される一品です。このワインは、ブラン・ド・ブランスタイルで、シャルドネのみを使用しており、繊細な泡立ちと高い酸味が特徴です。南アフリカの多様なテロワールが生み出す独自のキャラクターが感じられます。