ノッタージ・ヒル・ソーヴィニヨン・ブランは、オーストラリア南部の代表的な白ワインで、ハーディーズによって生産されています。南オーストラリアの温暖な気候がもたらすフレッシュでフルーティーなキャラクターは、このワインの大きな特徴です。バランスの取れた酸味と果実味が楽しめる、食事と合わせやすい一本です。