Unwooded Pinot Noir

オート・キャブリエールは、南アフリカのフランシュフックに位置するワイナリーで、特にピノ・ノワールに力を入れています。アンウッデッド・ピノ・ノワールは、樽熟成を行わず、ブドウ本来のフレッシュさと果実味を重視したスタイル。テロワールの影響を受けたこのワインは、軽快で飲みやすく、食事との相性も抜群です。