アウフヴィント・グラウアー・ブルグンダーは、ファルツ地方に位置するヘンゼルが手掛けた白ワインです。ファルツは多様なテロワールを持ち、特にぶどう栽培に適した気候条件が整っています。このワインは、エレガントでフルーティなスタイルが特徴で、特にグラウアー・ブルグンダー(ピノ・グリ)品種の特性を生かした仕上がりとなっています。