ザ・ピーク・カベルネ・シラーズは、オーストラリアのマクラーレン・ヴェイルで生産されている赤ワインです。ヒッキンボーサムの卓越した技術が反映されており、力強い果実味と繊細なタンニンが特徴です。この地域の温暖な気候と多様な土壌が、ワインに豊かな風味を与えています。