セレクト・レイト・ハーヴェスト・ゲヴュルツトラミネール・ヴァンダンジュ・タルディーヴは、ナイアガラ半島のヒドゥン・ベンチが生産するデザートワインです。この地域の特有の気候と土壌が、ぶどうの成熟を促し、豊かな甘味と芳香をもたらします。遅摘みの手法により、凝縮感のある味わいが特徴で、特別なデザートやチーズとのペアリングに最適です。