サン・アンドレアス・フォール・ピノ・ノワールは、ヒルシュ・ヴァインヤードによって生産されるソノマ・コーストの赤ワインです。冷涼な気候と多様な土壌が特徴的なこの地域で育まれたピノ・ノワールは、繊細でフルーティーな香りが魅力です。ヒルシュ・ヴァインヤードは、持続可能な農業を重視し、テロワールを最大限に引き出すワイン造りに力を入れています。