マルサネ・シャン・ペルドリックスは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するワインで、ユゲノーによって生産されます。マルサネは、特にピノ・ノワールから造られる赤ワインが知られており、テロワールがもたらす独特のミネラル感とフルーティーな香りが特徴です。ユゲノーは品質にこだわりを持つ生産者で、伝統的な手法を用いています。