ル・ジネストレッレ・ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノは、イタリアのトスカーナ地方で生産される白ワインで、イル・パラージョによって手掛けられています。サン・ジミニャーノは歴史あるワイン産地で、特にヴェルナッチャぶどうから造られるワインは、フレッシュさとミネラル感が特徴です。テロワールの影響を受け、地元の料理との相性も良好です。