ポレロ・カルメネールは、チリのマイポ・ヴァレーで生産される赤ワインで、インドミタが手掛けています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、カルメネール種の特性を引き出すのに最適です。インドミタは、持続可能な農業と品質重視のワイン造りを追求しており、ポレロはその代表的な存在です。