ダーク・ホース・ヴィンヤード・メリタージュは、イニスキリンが手がける赤ワインで、ナイアガラ半島の特有のテロワールを反映しています。この地域の気候は、ブドウ栽培に適しており、特にフルーティーでバランスの取れたワインが生まれます。メリタージュという名前は、複数の品種をブレンドしたスタイルを意味し、多様性を楽しむことができます。