Le Donjon des Eschoffiers Petit Chablis

ル・ドンジョン・デ・エショフィエ・プティ・シャブリは、J. L. キンソンが手掛ける白ワインで、ボージョレの風土が育んだ個性的な一品です。シャブリの名を冠したこのワインは、シャルドネ種を使い、爽やかな酸味とミネラル感が特徴です。軽やかで飲みやすく、アペリティフや魚料理との相性も抜群です。