リュー・ディ・ル・ブー・デュ・クロ・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・'アンボネイ'は、ジャック・セロスによって生み出される特別なスパークリングワインです。シャンパーニュのグラン・クリュに位置するアンボネイは、特異なテロワールが特徴で、豊かなミネラル感と凝縮感を持つワインが生産されます。セロスは、手間を惜しまずワイン造りを行い、各区画の特性を最大限に引き出すことに注力しています。