アルボワ・ヴァン・ド・パイユは、フランスのジュラ地方に位置するアルボワで生産されるデザートワインです。生産者のジャック・ティソは、伝統的な手法を重視し、高品質なワイン造りに努めています。このワインは、特に甘く凝縮された風味が特徴で、食後酒やデザートとの相性が抜群です。テロワールの特徴が豊かに表れた、特別なワインとして位置づけられています。